DREMS CeitY

عالم من الابداع والتميز

 
الرئيسيةمصدر شقاوتياليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

المنتدى روعة بطلتكم معناً

تحذير يمنع الاشهار هنا

شاطر | 
 

 كيكة لسعة النحلة,و لا ألذ

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
super
OoالـــادارةoO
OoالـــادارةoO
avatar

من اين:~ :
  • السودان

عدد المساهمات : 133
تاريخ التسجيل : 02/07/2010
العمر : 21

مُساهمةموضوع: كيكة لسعة النحلة,و لا ألذ    الثلاثاء يوليو 20, 2010 6:48 am

كيكة لسعة النحلة,و لا ألذ
[IMG]..[/IMG]
المقادير


4 بيضات
170 جرام سكر
100 جرام دقيق
1 باكو بدونج فانيلا vanilla pudding
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
100 جرام لوز ورقيات (يعني يكون الوز مش ناعم ولكن مكسر يعني حبة الوز تكون رقيقة جدا جدا)
3 علب زانة الي هي بيسموها حليب كامل الدسم علي ما اعتقد بالدول العربية
ملعقة كبيرة نشا


طريقة التحضير




· بنفصل صفار البيض عن بياضهة وبنضرب البياض مع السكر وبعدين بنضيف الصفار عليهم وبنخفقه مرة تانية .

· بنخلط الدقيق مع البودنج والبيكنج بودر وبنضيفهم لخليط البيض المخفوق السابق .

· وهلاء بنجيب صينية مستدير قطرها (28سم) وبندهنها بالسمن والدقيق حتي لا تلتصق العجينة بارضية الصينية

· وبنصب العجينة فيها وبعد هيك بنرش وش الصينية كلها بالوز الرقيق .

· ونحطها في فرن درجة حرارته 1750 لمدة 30 دقيقة ولازم تكون اشعال الفرن فوق وتحت لانه فرن كهربائي وليس تخرج نار منه .

· بعد ما نشوف الكيكة قربت تشقر شوية يعني ما تتحمر عالاخر بنخرجها من الفرن وبنحط علي كل سطح الكيكة سمنة السمنة بتنحط عليها بعد ما تقرب تستوي لانها لو انحطت من البداية ممكن الكيكة تنحرق وتدي لون محروق للوز وطعم كمان فلذلك توضع في نهاية السوي يعني قبل ما تنتهي الكيكة ب 5 دقايق فقط , وهي بتدي لمعة للكية .

· بعدين نترك الكيكة تبرد حتي نستطيع تقسميها الي طبقتين , وانا بافضل قصع الكيكة بخيط المخص لتقطيع الكيكة .وفي ناس بيقطعوها بخيط عادي يعني بيحطو خيط حولين الكيكة ويكون الخيط في منتصف الكيكية ويلف حولين الكيكة وبعدين علي اخر الخيط يعمله علي شكل اكس بحيث يكون طرف خيط بايد والطرف التاني بايد اخري ويقطعها.


وفي هاد الوقت نكون محضرين الحشوة الي هي الزانة وبنحط عليها النشا والباكو بودنج عالنار حتي يعطينا مزيج مثل القشطة تماما وبعدين نحشي الكيكة بيها وبالهنا والشفا


منقول للذته
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://gtralnda.banouta.net
همسهـ خجل
Ooبنوتهـ جديدهـoO
Ooبنوتهـ جديدهـoO


من اين:~ :
  • السعودية

عدد المساهمات : 80
تاريخ التسجيل : 23/07/2010
العمر : 20
الموقع : منتديات شخابيط فوشيه

مُساهمةموضوع: رد: كيكة لسعة النحلة,و لا ألذ    الأحد يوليو 25, 2010 2:47 am

واااو جونان تسلمي خيتو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كيكة لسعة النحلة,و لا ألذ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
DREMS CeitY :: لك انتيــ :: مطبخ شخابيط فوشيهـ-
انتقل الى: